|

|
Les repas |
Anne-Lise en Jacques Cavin zijn van Zwitserse komaf en beiden muziek-, kunst- en culinaire liefhebbers.
Anne-Lise is onderwijzeres en een uistekende kokkin, het brood voor het ontbijt is home-made en vers gebakken. De gerechten van het diner komen uit de streek, met groenten uit eigen moestuin.
Jacques serveert uitstekende wijnen uit de Bourgogne. Hij is architect en heeft de recente restauratie van de oude boerderij zoveel mogelijk in de oude stijl uitgevoerd, waarbij de gebouwen van alle moderne comfort zijn voorzien en gebruik is gemaakt van energie- en milieubesparende technieken.
Jacques heeft als organist een eigen orgel laten bouwen en biedt collega-organisten de mogelijkheid het instrument te bespelen, zijn website is www. orgue-orret.org
Anne-Lise zingt in koren en is verteller van sprookjes en volksverhalen
|
In een juweel van akkers en bossen, buiten alle verkeersdrukte, met uitzicht op het dal van de Seine, ontvangt de boerderij Clos d'Orret haar gasten in de perfecte rust van haar ligging voor een weldadig verblijf of overnachting.
De boerderij, waarvan het hoofdgebouw dateert uit de 16e eeuw, herbergt rond de grote binnenplaats onder meer:
- 4 ruime gastenverblijven met eigen, persoonlijk karakter
- overdekte binnenplaats
- een huiskamer met tv en dvd-speler en cuisinette (keukentje) voor de gasten
- een muziekzaal met orgel IIIP9, piano, harmonium, spinet, zie www.orgue-orret.org
- de accomodatie van de eigenaren, met de eetkeuken waar het ontbijt en de maaltijden van de tables d'hôtes worden geserveerd.
Vele culturele en sportieve aktiviteiten zijn uitvoerbaar ter plaaste of in de omgeving.
* wandelen, lange afstand wandelen (gelegen aan GR2), fietsen, vissen...
* rust, ontspanning, lezen, schrijven, schilderen, fotograferen...
* orgel spelen, muziek maken, workshops,muziekgroepen...
* paddestoelen zoeken, opgravingen, waterbronnen...
* geschiedenis, monumenten, historische steden en dorpen (Alésia, Abdij van Fontenay, Dijon...)
* de mooiste dorpen van Frankrijk: Flavigny-sur-Ozerain, Noyers-sur-Serein...
De gastenverblijven zijn ieder voorzien van badkamer met douche en apart toilet, vrije opgang, gemeubileerd met antiek familiemeubilair. De oude boerderich heeft een jonge uistraling dankzig de restauratie die met veel respect is uitgevoerd.
Tables d'hôtes na reservering (alle dagen, met uitzondering van woensdag en donderdag).
Alle kamers zijn rookvrij, huisdieren niet toegestaan.
|